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El liderazgo también es una cuestión genética

El liderazgo también es una cuestión genética

Genetica y liderazgoLa revista “Leadership Quaterly” ha publicado el resultado de un estudio de varios científicos del University College en Londres en el que se asegura que el liderazgo puede ser una cuestión genética.

El científico Jan-Emmanuel De Neve, líder del estudio, comenta que han identificado un genotipo, el “rs4950”, que sería el responsable de determinar, en parte, si alguien será un buen líder o no.

El estudio analizó el ADN de 4.000 personas comparándolo con información sobre su trabajo y sus relaciones sociales. Los resultados demostraron que una cuarta parte de los rasgos propios del liderazgo entre los individuos podía explicarse por la genética.

Prosigue que el liderazgo se puede aprender, pero que gracias a su investigación se demuestra que viene dado, en parte, por cuestiones genéticas.

El paso siguiente es establecer la interacción de este gen con otros factores externos, como el entorno en el que un niño se desarrolla.

¿Conoces las diferencias entre los diferentes tipos de zumos y bebidas de frutas?

¿Conoces las diferencias entre los diferentes tipos de zumos y bebidas de frutas?

Aunque llamamos a todo zumos, no es lo mismo un zumo exprimido, que un zumo concentrado que un néctar o una bebida de frutas.

Las cantidades de frutas y de azúcar varian considerablemente por lo que es importante conocer las diferencias y saber que estamos bebiendo o dando a nuestros hijos.

Diferencias entre zumosUn zumo exprimido, por ejemplo de naranja, se realiza con naranjas cogidas del árbol, las cuales si son compradas han pasado controles de calidad, y son exprimidas. El zumo solo lleva su jugo, ni agua añadida ni nada más.

Un zumo concentrado, consiste en quitar por evaporación hasta el 85% de agua de la fruta, quedando un concentrado reducido al 15% para su transporte a otros países. En el envasado se le añade el agua, los aromas y la pulpa perdida durante el proceso de concentración. La legislación permite que en esta reconstitución se añadan sustancias aromatizantes y vitaminas que provengan del concentrado del propio zumo de fruta o de otro zumo de frutas de la misma especie. También se puede añadir azúcar hasta un máximo de 15 gramos por litro.

Un néctar de frutas contiene un 50% de zumo, un 50% de agua y 50 gramos de azúcar, en el caso de la naranja. En el néctar de melocotón, el zumo mínimo es del 45%. En otras frutas puede llegar contener solo un 25% de zumo. Si en la caja poner “sin azúcar”, es lo mismo pero con edulcorantes.

Una bebida de frutas contiene un bajo porcentaje de zumo, alrededor de un  10% al cual se le añade un 90% de agua, y 100 gramos de azúcar, además de aromas, conservantes y colorantes.

Respecto a la vitamina C (nutriente esencial de efecto antioxidante) que se obtiene de modo natural en el zumo de naranja, la normativa permite a la industria añadir ácido ascórbico (E-300) para compensar la pérdida de esta vitamina en el tratamiento térmico.

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Un “buen oído musical” es cuestión de genética

Un “buen oído musical” es cuestión de genética

Musica y genesSegún un estudio reciente, tener buen oído o cantar bien, tiene tanto que ver con los genes como con un entrenamiento musical precoz.

Desde hace tiempo se asocia la capacidad de poseer un oído natural con el comienzo temprano del aprendizaje de música.

El estudio incluyó a 27 adultos angloparlantes, siete con tono perfecto, que comenzaron un extensivo entrenamiento musical a los seis años de edad o antes, y el resto personas sin esa capacidad.

Las habilidades de memoria de los participantes se evaluaron usando una prueba que mide cuántos números puede memorizar y recordar una persona de forma inmediata en el orden correcto.

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La genética podría explicar las rápidas recuperaciones de algunos jugadores

La genética podría explicar las rápidas recuperaciones de algunos jugadores

El perfil genético de los deportistas podría ser un factor clave que explique por qué determinados futbolistas tienen tendencia a acortar los plazos de recuperación de sus lesiones.

Genetica y jugadores de futbolEl médico del primer equipo del FC Barcelona, Ricard Pruna, ha presentado las conclusiones de un estudio científico en la cuarta edición del congreso “Muscle Network Workshop”, reuniendo en el Camp Nou a un centenar de médicos y expertos internacionales.

El estudio analiza las lesiones producidas en músculos, tendones y ligamentos de jugadores profesionales, bajo el título “Aspectos genéticos y aspectos lesivos: influencia de polimorfismos genéticos en lesiones producidas por el mecanismo de no contacto. Relación con el grado de lesión y el tiempo de recuperación”.

Pruna comenta que “ante una misma lesión hay comportamientos distintos, pero los equipos médicos acostumbran a actuar con el mismo protocolo con todos los jugadores”.

Para él, la experiencia demuestra que las diferencias de comportamiento que los futbolistas demuestran ante una lesión podrían deberse a factores genéticos, especialmente por los “SNPs” (variaciones en la secuencia de ADN), en los genes reparadores del tejido.

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Genes y mascotas

Genes y mascotas

Los genetistas se han fijado en los genes de los perros porque debido a los numerosos cruces entre ejemplares consanguíneos, registran muchos casos de ciertas dolencias que en los humanos son raras, lo cual hace más fácil estudiarlas, dando información valiosa sobre estas enfermedades.

genes y mascotasY como no solo se cruzan perros, también otros animales de compañía como gatos y periquitos.

Armand Sánchez, catedrático de Genética en la facultad de Veterinaria de Córdoba, comenta que “un ejemplo es el perro Shar Pei, con su característica piel llena de pliegues”. “En el 2008 descubrimos que ese aspecto se debe a una mutación en uno de los tres genes implicados en la producción del ácido hialurónico, la sustancia encargada de la separación entre las células de la piel”, dice.

El componente se usa en las cremas antiarrugas para alisar la piel, pero al ser tan abundante en el Shar Pei le produce esa especie de exceso de piel. El estudio se realizó porque un dermatólogo estaba interesado en ver si los problemas de piel de esa raza de perro podían enseñarle algo sobre los de los humanos.

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Los niños, ¿mejores en mates que las niñas?

Los niños, ¿mejores en mates que las niñas?

niños y matesEl New York Times, ha publicado un artículo en el cual se muestran las conclusiones a las que llegaron científicos de la Universidad de Delaware al investigar por qué en algunos grados de primaria los niños son más hábiles con las matemáticas que las niñas.

Los científicos, encabezados por Alicia Chang, creen que esto se debe a que los padres hablan más de números y conceptos matemáticos con sus hijos que con sus hijas, unas dos o tres veces más de media.

A partir de ahora, tengas una niña o un niño, incorpora conceptos matemáticos como jugar a contar árboles, chocolates, peluches para que desde pequeños les vayamos introduciendo estas ideas, y no vean las matemáticas con desconfianza.

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Que saber sobre el pimiento

Que saber sobre el pimiento

propiedades de los pimientosEl pimiento es el fruto de una planta herbácea que pertenece a la familia de las Solanáceas y, en concreto, al género Capsicum. Las Solanáceas son una gran familia, con casi 75 géneros y unas 2.300 especies de plantas productoras de alcaloides tóxicos, entre las que se incluye la belladona, la mandrágora y el beleño. Son pocas las solanáceas comestibles, aunque entre ellas se encuentran algunas que en España no faltan en la dieta de cualquier hogar, como el pimiento, el tomate y la berenjena.

Hoy vamos a hablar sobre el pimiento, una planta originaria de México, Bolivia y Perú, que llegó a Europa en el primer viaje realizado por Colón en el año 1492 a América. En América, los indígenas lo llamaban chili, pero los españoles lo bautizaron con los nombres de pimiento y pimiento de Brasil.

En el siglo XVI empezó a cultivarse ya en nuestro país, extendiéndose a Italia y a Francia para dar el salto al resto de Europa y el mundo.

Propiedades nutritivas del pimiento

El principal componente del pimiento es al agua y los hidratos de carbono, siendo una hortaliza de bajo aporte calórico. Es una buena fuente de fibra y como el resto de verduras, su contenido proteico es muy bajo y apenas aporta grasas.

En cuanto a su contenido en vitaminas, los pimientos frescos son muy ricos en vitamina C, sobre todo los rojos. La vitamina C, además de ser un potente antioxidante, forma parte de la creación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes, al tiempo que favorece la absorción del hierro de los alimentos y aumenta la resistencia frente a las infecciones.

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A cada edad una actividad física

A cada edad una actividad física

Un niño con una buena salud siempre está haciendo alguna actividad, ya que es algo que viene implícito en su comportamiento infantil. No les gusta estarse quietos, y de forma espontánea tienen a jugar, descansando cuando se fatigan.

niños jugando

Esta conducta natural puede modificarse en un sentido u otro, por costumbres sociales de nuestro entorno, ya sea hacia un exceso de inactividad o por exceso de ejercicio.

Es decir, igual de malo para su salud es aquel adolescente que no realiza ningún ejercicio, como aquel que se excede y puede originar problemas en su proceso de crecimiento o la aparición temprana de lesiones.

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Los bebes hacen amigos antes de aprender a hablar

Los bebes hacen amigos antes de aprender a hablar

Según un estudio de la Universidad Charles Sturt de Australia, los bebes son capaces de hacer amigos y gastarse bromas, antes de saber hablar.
bebes y sus habilidades sociales

Para descubrirlo se ha filmado la interacción entre bebés con cámaras pequeñas colocadas en sus cabezas, para poder ver el mundo social a través de los pequeños.

Jennifer Sumsion y sus colegas han comprobado que, a estas edades, ya somos capaces de usar mensajes no verbales para establecer relaciones de amistad, para hacer a otros reí o para ayudarse.

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Los genes nos influyen a la hora de escoger amigos

Los genes nos influyen a la hora de escoger amigos

Desde la Universidad de California en San Diego (Estados Unidos) nos llegan los resultados de un estudio publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Science, que comenta que tendemos a forjar amistad con personas con las que compartimos ciertos rasgos genéticos.

Los genes nos influyen a la hora de escoger amigos

James Fowler y sus colegas analizaron marcadores genéticos en seis genes y compararon su similitud en personas que eran amigas y en aquellas que no tenían ninguna relación, usando información procedente de 2 estudios independientes de salud estadounidenses.

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