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Alimentos que retrasan el apetito para controlar el peso

Alimentos que retrasan el apetito para controlar el peso

adelgazarEl cuerpo humano tiene mecanismos metabólicos que provocan rápidos descensos de azúcar y por tanto, hambre, pudiendo pasar que aunque se haya comido hace poco se vuelva a tener hambre.

Un grupo de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha conseguido sintetizar una sustancia que podría ser la solución a los problemas de peso de muchas personas, retardando la absorción de la glucosa y por ende la sensación de hambre.

El grupo ha patentado un proceso biotecnológico para producir una molécula natural, la fagomina, un iminoazúcar (moléculas similares a los azúcares pero con ligeras diferencias químicas) que podría retrasar la aparición del apetito.

Cuando se comen alimentos ricos en azúcares refinados se incrementa muy rápidamente el valor de glucosa en la sangre. El organismo la metaboliza muy rápidamente, por lo que al poco tiempo su cantidad se reduce, despertándose de nuevo el apetito por el azúcar, generando hambre. La molécula allana esos picos de glucosa que generan la sensación de apetito.

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Aceite de Krill reduce el colesterol

Aceite de Krill reduce el colesterol

krillEl krill es un pequeño crustáceo presente en los océanos cuyo contenido en ácidos grasos omega 3 podría ser una buena ayuda en la lucha contra el colesterol según un estudio publicado en el “Journal of Agricultural and Food Chemistry”.

El estudio realizado por un grupo de investigadores de Australia, Noruega y Finlandia, ha demostrado que la ingesta de este pequeño animal reduciría el colesterol circulante un 30%. “La toma diaria de dos gramos de aceite de krill durante 8 semanas incrementa en un 125% el índice de omega-3“. Otra de las posibles mejoras, es que una dieta rica en grasas suplementada con aceite de krill, reduce significativamente la hepatomegalia, la esteatosis hepática y la hipercolesterolemia hasta en un 30%.

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Las vacas producirán leche materna

Las vacas producirán leche materna

vacaCada vez parece más cercano que los humanos podamos beber leche de vaca más parecida a la que dan las madres a sus hijos.

Según un artículo publicado en el PLoS One, un grupo de científicos chinos han modificado genéticamente vacas frisonas, las típicas de manchas negras y blancas, consiguiendo que su leche contenga 25 veces más lisozima de lo normal, una proteína presente en la leche materna (también en las lágrimas y la saliva). Esta sustancia evita infecciones bacterianas salvaguardando al niño de enfermedades, pudiendo ser un nuevo método de prevención de enfermedades infantiles.

También han conseguido que la leche vacuna transgénica contenga más lactoferrina, proteína con propiedades antibacterianas y antifúngicas. Además lograron aumentar el contenido graso de la leche, modificando los niveles de sólidos de la misma, siendo más a la composición de la leche humana.

La investigación fue desarrollada en la Universidad de Agricultura China, financiada por una de las compañías de biotecnología más importantes del planeta, Beijing Gen Protein.

Un sensor detectará precozmente el Alzheimer y el Parkinson

Un equipo de investigadores españoles del CSIC y estadounidenses ha desarrollado un sensor óptico basado en una estructura cristalina de nanopartículas de oro capaz de detectar la presencia de ciertas proteínas infecciosas antes de que se den los primeros síntomas.
El trabajo ha sido publicado en la revista Proceedings de la Academia Nacional de Estados Unidos (PNAS).

Esta innovación es un gran avance en la detección precoz de enfermedades como la de Creutzfeldt-Jakob en humanos o en el futuro el Alzheimer y el Parkinson.

La base del nuevo método es el supercristal, capaz de funcionar como una antena microscópica que identifica las moléculas patógenas. El sensor detecta hasta 10 priones (proteínas infecciosas con la estructura secundaria alterada) por cada litro de sangre, coloquialmente hablando es capaz de encontrar una aguja en un pajar.

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Nuevo medicamento contra el cáncer de piel

Nuevo medicamento contra el cáncer de piel

tratamiento cancer piel

Para prevenir el cáncer de piel lo mejor es la precaución frente a los rayos del sol, no exponerse durante las horas del mediodía, usar cremas adecuadas para cada tipo de piel, y sombrillas o prendas oscuras….

Para las personas que sufren melanomas, hay una nueva noticia: la Agencia Americana del Medicamento (FDA) ha aprobado un nuevo medicamento, llamado ipilimumab, que ha demostrado que alarga la vida de la gente con melanomas en estado avanzado.

Hasta el momento el único tratamiento posible ante la enfermedad era la quimioterapia que, además, no frenaba siempre el cáncer (menos del 20% de éxito).

El Yervoy (nombre comercial del ipilimumab), se trata de la primera terapia aprobada por la FDA que demuestra claramente que alarga la vida de las personas con melanoma avanzado”, según ha explicado Richard Pazdur, director de la oficina de evaluación de tratamientos anticancerígenos de la FDA.

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Marcapasos para adelgazar

Marcapasos para adelgazar

La obesidad es un mal del siglo XXI que crece debido a la mala alimentación y a una vida, demasiado sedentaria.
marcapasos-gastricoLa Clínica de la Luz de Madrid, implanta un nuevo sistema:”abiliti”, un sensor unido a un marcapasos que controla la cantidad de comida ingerida y dilata el estómago para dar sensación de saciedad.

Manuel Mirás, jefe del Servicio de Cirugía Digestiva del centro, comenta que se trata de un tratamiento alternativo para la obesidad que superará otros métodos como el balón intragástrico y la banda gástrica.

La nueva técnica es mucho menos invasiva que las otras, ya que requiere de técnicas de cirugía poco dañinas y que se pueden realizar incluso en régimen ambulatorio o en hospital de día (se realiza por vía laparoscópica). No se tiene que realizar grandes incisiones en la zona abdominal, ni modificar el sistema digestivo ya que se trata de la aplicación de un estimulador gástrico adherido al estómago.

Su fácil implantación, ayuda a quitar el miedo a operarse de alguna spersonas obesas, siendo mejor la recuperación.

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Los hombres y el sexo después de los 75

La revista Annals of Internal Medicine de Estados Unidos publica en Internet una investigación de la Universidad de Australia Occidental y otros centros, cuya intención era explorar los factores que predicen la actividad sexual.

El estudio se basó en las respuestas de 2.783 hombres a un cuestionario sobre sexo, salud y relaciones personales.

Un 30.8% aseguró que al menos había mantenido un encuentro sexual en los últimos 12 meses y un 48.8% dijo que consideraba importante el sexo.

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