0
  Login
Imitando a nuestros antepasados a la hora de comer

Imitando a nuestros antepasados a la hora de comer

dieta-mediterraneaSegún el doctor Laurent Chevallier, nutricionista del Hospital de Montpellier y responsable de la comisión Alimentación de la Red “Environnement Santé”, inspirarse a la hora de comer en lo que comían “nuestros antepasados cazadores y recolectores” puede adelgazar y evitar el cáncer, el infarto o la depresión.

Chevallier ha publicado un libro llamado junto con Pierre Meneton (investigador del INSERM, el Instituto Nacional de la Salud y de la Investigación Médica), “Je maigris sain, je mange bien” (Adelgazo sano, como bien), donde comenta la confusión que existe en su especialidad.

Read More »