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Comer fibra te ayuda a vivir más

Comer fibra te ayuda a vivir más

comer-fibraUn aumento en la ingestión de fibra puede incrementar la longevidad, fueron las conclusiones a las que llegaron los investigadores del mayor estudio gubernamental de su tipo realizado en Estados Unidos.

El estudio, realizado por la entidad Institutos Nacionales de Salud y la Asociación de Personas Jubiladas de Estados Unidos (AARP) y divulgado en la publicación Archives of Internal Medicine, incluyó más de 388.000 adultos, de entre 50 y 71 años, y abarcó la dieta y salud.
Los participantes llenaron un cuestionario entre 1995 y 1996 en el que se les preguntaba sobre sus hábitos alimenticios, preguntándoles la frecuencia con la que consumían 126 alimentos. Después de más de 9 años, habían fallecido unas de 30.000 de las personas consideradas.

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